Большая советская энциклопедия - цистеиновая кислота
Цистеиновая кислота
цистеиновая кислота
Цистеиновая кислота, a-амино-b-сульфонилпропионовая кислота, HO3SCH (NH2) COOH; серусодержащая аминокислота. Промежуточный продукт обмена цистеина и цистина в организме животных. Принимает участие в реакциях переаминирования, является одним из предшественников таурина. Реакцию окисления цистеиновых и цистиновых остатков (входящих в состав пептидов и белков) до Ц. к. используют для определения количества и положения сульфгидрильных (—SH) и дисульфидных (—S—S—) групп, что дает возможность судить о пространственной структуре пептидных цепей и их взаимном расположении в молекуле белка.
Рейтинг статьи:
Комментарии:
Вопрос-ответ:
Похожие слова
Ссылка для сайта или блога:
Ссылка для форума (bb-код):
Самые популярные термины
1 | 4925 | |
2 | 3045 | |
3 | 3013 | |
4 | 2842 | |
5 | 2835 | |
6 | 2800 | |
7 | 2737 | |
8 | 2722 | |
9 | 2610 | |
10 | 2534 | |
11 | 2356 | |
12 | 2228 | |
13 | 2188 | |
14 | 2185 | |
15 | 2156 | |
16 | 2073 | |
17 | 2065 | |
18 | 2050 | |
19 | 2036 | |
20 | 1990 |